研討會圍繞“責任、質量、協作”的主題展開，四川省市場監管局食品安全抽檢監測處、四川省食品安全專家委員會和四川省食品藥品檢驗檢測院、成都市食品藥品檢驗研究院、重慶市食品藥品檢驗檢測研究院、重慶海關技術中心、四川省產品質量監督檢驗檢測院、重慶市計量質量檢驗研究院等部門（單位）參會代表，分別圍繞食品抽檢“十三五”成果盤點和“十四五”遠景前瞻、食品檢驗檢測現狀思考與未來趨勢、農產品中獸藥殘留檢測技術與應用研究、食品檢驗檢測助推有機產業發展、食品檢驗檢測創新與品牌創建思考、新監管時代下的食品檢驗需求與發展、提升食品檢驗檢測能力服務市場監管、高通量篩查技術應用研究進展、檢驗方法類食品安全國家標準跟蹤評價等內容作了主題發言。與會代表針對川渝兩地共同推動區域協作、提升食品檢驗檢測質量、服務食品安全監管等內容展開座談交流。研討會現場氣氛熱烈，大家踴躍參與，積極獻言獻計，提出很多“接地氣”“管長遠”、前瞻性、操作性都很強的意見建議。部分代表積極倡議，在川渝兩地創建成渝雙城經濟圈食品安全檢驗檢測機構聯盟或聯席會，形成長效工作機制，推動兩地食品安全檢驗檢測領域的協作取得實質性進展。

　　陳少洲在講話中指出，食品檢驗檢測是食品安全監管中極為重要的一環，是在社會監管良性運轉的情況下對食品安全工作的重要補充、社會監督與技術支撐，其質量與發展的地位作用不言而喻。本次研討會“站位高”“抓得緊”“舉措實”，下一步，要結合食品安全檢驗檢測工作實際，圍繞提升質量與發展水平、助推食品安全監管的主題，扎實做好檢驗檢測工作。一是打造品牌，提升“公信力”。食品檢驗檢測機構要著力打造優質品牌，促進檢驗檢測行業公信力和供給質量提升，推動食品檢驗檢測市場高水平、高質量、可持續發展。二是創新突破，提升“生產力”。借勢中央推動成渝地區雙城經濟圈建設的契機，在理順機制、提高效能、形成合力上加大力度，探索以“聯盟”或“團體”等形式，共享資源、互搭橋梁、互利共贏，謀求另一新形勢的規模化發展。三是集約發展，提升“高效力”。謀求集約化發展的道路，主動融入“經濟圈”，集合各方優勢，集中人力、物力、財力，獲得可持續競爭優勢，積極拓展本土的檢驗檢測市場，把市場化推廣至川渝、西南乃至全國，最終謀求國際化的發展。四是聚焦監管，提升“支撐力”。通過集成資源，進一步釋放潛力，更好地參與日常監管、抽檢監測、標準研制、風險研判、異議處理、風險會商、預警交流等工作，服務新形勢下食品安全監管工作。？

　　川渝兩地28家檢驗檢測機構負責人和技術骨干，四川省農業農村廳、四川省衛生健康委、四川省糧食和儲備局、成都海關負責食品安全工作的有關負責人，以及四川省、重慶市市場監管局相關處室負責同志，四川省食品安全專家委員會專家共90余人參加研討會。